Espárragos blancos gruesos
Jamón cocido en lonchas rectangulares
Queso en lonchas
Huevos
Pan rallado
Palillos de dientes
Sal
Escurre los espárragos.
Coloca una loncha de jamón cocido, encima de ella una loncha de queso (en un lado), sobre el queso pon un espárrago y enróllalo.
Para que no se desenrolle pínchalo con un par de palillos.
Realiza la misma operación con todos los espárragos.
Pásalos por huevo batido y pan rallado y fríelos a fuego medio, para que no se queme el pan.
Sírvelos calientes.
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